Farm Fields is de eerste producent van biologisch kalfsvlees in Nederland. Het bedrijf uit Wekerom verzorgd kalveren die afkomstig zijn van biologische melkveebedrijven uit het hele land. Het kalfsvlees heeft het Beter Leven keurmerk met 3 sterren voor dierenwelzijn. Je kunt bij de Mauritskazerne het kalfsvlees proeven in de vorm van rundereepjes op een wrap met frisse koolsalade en een huisgemaakte smokey barbecuesaus.