In de gemeente Rhenen runnen Roel en Toke van Dijk een agrarisch bedrijf met melkkoeien, jongvee en Belgische Blauwen; een vleesras met mals vlees. De koeien lopen zoveel mogelijk buiten en krijgen veel ruimte in de stal. Daarnaast worden ze gevoerd met voedsel waar geen stoffen zoals E-nummers inzitten en worden kleinschalig vervoerd naar een slager in de buurt. Bij de Mauritskazerne kun je genieten van een broodje hamburger van Binnenvelds Rund.